Meatloaf dengan sayuran

Chococcino cake (2 votes)  
Kategori Daging
 
Waktu memasak: 2h
orang: 3-4 porsi
kesulitan: mudah

Proses memasak

Meatloaf dengan sayuran

Meatloaf dengan sayuran - hidangan yang sangat akan seperti setengah kuat kemanusiaan, karena daging dimasak dalam resep ini, ternyata sangat juicy, lezat, gurih, terutama karena fakta bahwa sebagai mengisi dengan sayuran segar. Nah, semester indah akan menghargai kemudahan persiapan dan fakta bahwa adalah mungkin untuk membuat hidangan dari bahan-bahan yang Anda miliki pada saat ini di tangan.

Bahan untuk meatloaf dengan sayuran:



babi 2 kg
segar Zucchini 1 buah
Terong segar 1 buah
wortel 1 buah
kemangi kering 1 pinch
peterseli kering 1 pinch
adas kering 1 pinch
garam rasa
Lada hitam rasa

persediaan:

Tahan panas memanggang, pisau dapur, piring sup, talenan, palu untuk daging, foil, benang dapur, pemegang dapur panci untuk pisau panas untuk membersihkan sayuran, Film makanan, handuk kertas sekali pakai.

Memasak daging cincang dengan sayuran:

Langkah 1: Siapkan daging babi.

Meatloaf dengan sayuran

Untuk mempersiapkan hidangan ini, kita hanya perlu pulp daging babi, tanpa tulang dan tanpa hryaschik. Kelebihan lemak harus dipotong sebagai plenochki tembus. Setelah dibersihkan, bilas babi di bawah air yang mengalir dingin dan tepuk kering dengan handuk kertas.
Tersebar di dapur papan bungkus plastik, dan meletakkan daging di atasnya sebagai penutup polietilen. Hal ini penting untuk: jika Anda sepotong lemak babi, pastikan untuk memotongnya sepanjang serat dan terbuka seperti sebuah buku yang akan membuat lapisan padat daging. Ringan mengalahkan palu dibungkus dalam pulp babi foil, untuk membuatnya lebih lembut.

Langkah 2: Siapkan terong.

Meatloaf dengan sayuran

Hal pertama yang Anda butuhkan untuk mempersiapkan terong. Ini harus dibilas dengan air mengalir dan kemudian dipotong menjadi strip atau kubus, menghapus ujung di kedua sisi. Tempatkan potongan bahan dalam piring garam-air dan direndam selama 20 menit. Kemudian menghapus terong, menguras cairan dan keringkan dengan handuk kertas sekali pakai.

Langkah 3: Siapkan zucchini.

Meatloaf dengan sayuran

Zucchini baik mencuci, memotong ekor dan ujung yang berlawanan, menghapus lemak nabati kulit termakan. komponen Grind tepatnya dengan cara yang sama seperti sebelumnya dan terong, yaitu, menjadi kubus atau garis-garis, tergantung pada apa yang telah Anda pilih sebelumnya. Hal ini penting untuk: jika Anda memilih zucchini muda dan belum berhasil memperoleh kain tebal, tidak dapat dibersihkan, hanya dibilas.

Langkah 4: Siapkan wortel.

Meatloaf dengan sayuran

Dengan wortel, lanjutkan dengan cara yang sama seperti dengan sayuran lain sebelum, yaitu mencuci, bersih dan potong-potong nyaman bagi Anda.

Langkah 5: Bentuk roll.

Meatloaf dengan sayuran

daging babi, taburi dengan rempah-rempah, garam dan bumbu kering, bumbu mendistribusikan lengan atas seluruh permukaan. Kemudian sepotong sayuran potong dadu berbaring secara acak tetapi sedemikian rupa bahwa mereka merata spasi lebih dari reservoir. Sekarang, mengambil tangan Anda dalam gulungan daging babi, sayuran harus berada di dalam. Perbaiki hidangan berbentuk, diikat tali dapur, dan kemudian membungkusnya erat di foil.

Langkah 6: Panggang meatloaf dengan sayuran.

Meatloaf dengan sayuran

Panaskan oven 180 ° Celsius. Meatloaf Transfer ke kue tahan oven, dan segera setelah oven menghangat dengan suhu yang diperlukan untuk mengirim babi dengan sayuran panggang di 1 jam 30 menit atau sampai sepenuhnya matang. Begitu luka-timer akan memberitahu Anda apa yang Anda butuhkan untuk waktu memasak telah berlalu, menghapus meatloaf dari oven, biarkan hingga dingin itu, tidak menyalakan foil.

Langkah 7: Melayani meatloaf dengan sayuran.

Meatloaf dengan sayuran

Meatloaf dengan sayuran yang disajikan setelah benar-benar dingin. Tentu saja yang akan dihapus dari foil dan memotong benang dapur potong menjadi irisan tipis. Untuk hidangan ini, Anda dapat menawarkan berbagai lauk, seperti kentang tumbuk atau nasi, serta diisi dengan sayuran gulung berair daging, bawang putih dan saus keju, tergantung pada keinginan Anda. Banyak ibu rumah tangga menjaga hidangan dalam lemari es dalam kasus mereka ingin sandwich tastiest dengan daging, atau dalam kasus tamu tak terduga.
Bon appetit!

Tips untuk resep:

- Untuk mengisi Anda dapat menggunakan sayuran lainnya, seperti paprika, tomat dan bawang bawang, dan hijau.

- Dalam banyak resep untuk rasa untuk mulai gulungan disarankan tidak hanya sayuran, tetapi juga, misalnya, daging, keju atau rempah segar.

- Jika Anda belum menemukan benang dapur, menggunakan biasa, menjahit, tapi pertama-tama pastikan bahwa itu tidak akan robek dan akan dicat.