Chocolate Cake

Chococcino cake (72 votes)  
Kategori Kue
 
préparation: 1 jam
personnes: pan diameter 22cm.
difficulté: rata-rata

Proses memasak

chocolate Cake

The Chocolate Cake adalah kue cokelat spons dan sangat tinggi, dianggap oleh Amerika sebagai versi "cokelat" dari Madeira Cake. The Chocolate Cake memang dessert cokelat yang sangat cocok sebagai dasar untuk boneka kue tinggi dan dilapisi Sugar Pasta Pasta atau Marshmallow. Untuk persiapan kue cokelat ini Amerika memanfaatkan buttermilk, namun ini sedang bahan cukup sulit untuk ditemukan di sini di Italia, kami menggantinya dengan campuran susu dan yoghurt (seperti yang dijelaskan dalam resep). Dan masih ada lagi ... Chocolate Cake kue begitu lembut dan lezat yang akan lebih dihargai juga hanya disajikan dengan cahaya debu gula bubuk.

Cara Membuat Chocolate Cake

Bahan (untuk pan 22cm diam.)

tepung 160 g (00)
tepung 60 g (Penggalangan Diri)
250 gram gula (Butiran)
140 g mentega (Softened)
2 butir telur (Whole)
60 gram kakao (Powder Bitter)
170 ml yoghurt (Semua putih)
150 ml susu (Seluruh Segar)
1/2 sendok teh baking soda
1 sendok teh ekstrak vanili
1/2 sendok teh baking powder (Kue)


persiapan

    Siapkan Chocolate Cake ini cukup sederhana, dan hasilnya mengejutkan lembut.
    kegemparan yogurt dan susu dan sisihkan.
    chocolate Cake
    Setelah melunak mentega, memegangnya pada suhu kamar, bekerja dengan gula sampai mendapatkan krim yang lembut.
    chocolate Cake
    Tambahkan telur, menggabungkan mereka satu per satu.
    chocolate Cake
    chocolate Cake
    Dengan memilah dua tepung dengan bikarbonat dan panili.
    chocolate Cake
    Tambahkan tepung satu sendok makan pada satu waktu, sambil terus bekerja campuran.
    chocolate Cake
    Pada titik ini, tambahkan menyiram campuran susu dan yogurt, sambil terus bekerja.
    chocolate Cake
    Terakhir tambahkan ragi.
    chocolate Cake
    chocolate Cake
    Kemudian tuangkan campuran ke dalam panci 21-22 cm dengan diameter dan panggang dalam oven bersuhu 170 derajat selama 60 menit.
    chocolate Cake
    Keluarkan dari oven untuk mendinginkan sepenuhnya kemudian unmold.
    chocolate Cake
    chocolate Cake
    The Chocolate Cake sekarang siap untuk diisi dan ditutupi atau untuk dinikmati ditaburi dengan gula icing.
    chocolate Cake
    Berikut adalah foto dari bagian dalam kue cokelat.
    chocolate Cake

kiat penulis

Marianna Pascarella

The Chocolate Cake milik keluarga kue dianggap "dasar", seperti sponge cake, Madeira kue, dll