Cocoa cake dengan keju ricotta dan pir

Chococcino cake (84 votes)  
Kategori Kue
 
préparation: 50 menit
personnes: 6 orang
difficulté: rendah

Proses memasak

Cocoa cake dengan keju ricotta dan pir

kombinasi yang sangat baik
Mencoba kue coklat klasik

Bagaimana membuat Cocoa cake dengan Ricotta dan Pere

Bahan (melayani 6)

tepung 300 g
250 gram gula
300 g keju
3 butir telur (Whole)
4 pir
50 gram coklat
1 paket ragi
q.s. garam
350 gram cokelat (Dalam potongan)
3.5 krim dl
50 g mentega


persiapan

    pemecahan telur dan memisahkan kuning dari putih telur, kocok kuning telur dengan gula sampai Anda mendapatkan krim halus, lalu aduk di keju lembut pencampuran dengan baik.
    Tambahkan kita sedikit pada suatu waktu tepung diayak dengan ragi dan kakao dan akhirnya pir cincang halus.
    Kocok putih telur hingga kaku dengan sejumput garam dan menambah campuran, aduk perlahan.
    Tuang adonan ke dalam mentega dan ditaburi tepung jamur dan panggang selama 50 menit pada 180 °.
    Keluarkan dari oven dan biarkan dingin.
    Siapkan glasir; memecah coklat dalam mangkuk, kemudian membawa krim sampai mendidih dalam panci dan tuangkan di atas cokelat, aduk, sejak cokelat larut.
    Kemudian menggabungkan mentega dan mencair bahkan.
    Menempatkan kue di grid dan spalmateci lapisan gula pada permukaan dan di tepi, biarkan mengeras dan kemudian berbaring di kue datar dan melayani.