Madeira kue

itu Madeira kue Ini adalah manis asal Anglo-Saxon, ideal sebagai dasar untuk persiapan kue tinggi dan dihiasi dengan pasta gula, tetapi juga sangat baik disajikan au naturel, mungkin dengan taburan gula bubuk, untuk makanan ringan anak-anak atau untuk menemani 5 teh, untuk setia kepada tradisi Inggris. Madeira kue telah menjadi tersebar luas di Italia, di mana ia menangkap menggila Desain kue, sebenarnya kue ini, dibandingkan dengan kue bolu (Basis Undisputed dari kue tradisional Italia), memiliki keuntungan menyerap kurang basah, sehingga menghindari deformasi kue itu sendiri, yang akan membahayakan hasil yang baik dari dekorasi dengan PDZ, tetapi memiliki masih rasa yang besar berkat kehadiran mentega dalam adonan .
Saya menggunakan Madeira kue sebagai dasar untuk kue yang berbeda dilapisi dengan pasta gula dan memiliki waktu yang menakjubkan, adalah sukses baik dekorasi dan rasa kue.

Bagaimana Madeira Kue

Bahan (untuk 1 cake dengan 26cm diameter)

400 gram tepung 00

350 gram gula (Butiran)

350 g mentega (Lembut)

6 telur (Whole)

susu 4 sendok makan

1 lemon (Zest)

1 sendok teh baking powder

1 sejumput garam

Alat yang digunakan

diameter 26cm cetakan.

persiapan

Untuk mempersiapkan Madeira kue mentega melunak terhadap lingkungan tempertura atau dalam microwave (saya lebih suka kesempatan kedua ini harus cepat), bergabung dengan gula dan uleni sampai membengkak krim.


Tambahkan krim mentega telur kocok dengan susu dan diproses dengan cambuk dari listrik atau mixer planet.


Tambahkan tepung, baking powder dan garam dan mulai untuk menggabungkan bahan-bahan.

Terakhir tambahkan kulit lemon dan terus bekerja sampai Anda memiliki adonan halus.


Tuangkan campuran ke dalam panci springform bermain dengan kertas tahan lemak, meratakan sebanyak mungkin (mempertimbangkan bahwa adonan agak kompak).

Panggang kue di preriscaldaro oven pada 170 derajat selama 60 menit, memeriksa daerah dengan tusuk gigi.

Ketika kue matang, matikan oven dan membiarkannya terbuka dalam oven selama 10 menit, kemudian sfornatela dan biarkan sejuk sepenuhnya.
anda Madeira kue siap, Anda dapat melayani untuk semua alam, ditaburi dengan gula bubuk atau Anda dapat hal itu dengan menggunakannya sebagai dasar untuk kue dihiasi.