Nutellotta

Chococcino cake (79 votes)  
Kategori Kue
 
préparation: 35 menit
personnes: diameter 26cm cetakan.
difficulté: rata-rata

Proses memasak

Nutellotta
itu Nutellotta Ini adalah Nutella manis yang dikatakan memiliki asal-usul dalam kue Neapolitan terkenal, namun itu adalah kue yang tersebar di seluruh Italia dengan variasi kecil.
Kue ini hanya ilahi, memiliki basis yang merupakan kue cokelat, jenis sponge cake, tapi sangat lembab, topping krim mascarpone dan nutella dan masih coating dibuat dengan krim yang sama dan Made menggoda ikal coklat serakah ( kulit putih dan kulit hitam menurut saya adalah sarung tangan!).
Singkatnya, untuk menggambarkan kue surgawi ini, tentu harus mencobanya!

Bagaimana Nutellotta

Bahan (untuk cetakan 26cm diam.)

Untuk kue:

200 gram tepung (00)
tepung 60 g (Penggalangan Diri)
200 gram gula (Butiran)
4 butir telur (Whole)
60 gram kakao (Bitter)
100 g mentega
100 ml susu
1 paket ragi (Kue)
1 sejumput garam

Untuk Pengisian:

500g mascarpone
400 gram Nutella
100 gram cokelat chip

Hiasi:

200 gram ikal coklat (Whites dan hitam)

Alat yang digunakan

springform pan diameter 26cm.


persiapan


    Untuk mempersiapkan Nutellotta mulai memisahkan putih dari kuning telur, fit sampai kaku jelas kemudian menempatkan samping.
    Nutellotta
    kemudian bekerja sampai lembut dan berbusa membengkak yang kuning dengan gula.
    Nutellotta
    Nutellotta
    Tambahkan tepung, sejumput garam dan ragi diayak dan mulai bekerja.
    Nutellotta
    Tambahkan perlahan-lahan susu sementara Anda terus bekerja.
    Nutellotta
    Nutellotta
    Pada titik ini menambahkan kakaopahit, bekerja lagi dan bergabung dengan mentega cair.
    Nutellotta
    Nutellotta
    Ketika akan memperoleh mengembang krim indah menambahkan salju jelas dan mengaduk campuran dari bawah ke atas, membongkar, dengan spatula.
    Nutellotta
    Nutellotta
    Tuangkan campuran ke dalam 26cm springform pan diameter dan panggang dalam oven bersuhu 180 derajat selama 35 menit.
    Nutellotta
    Nutellotta
    Ketika dimasak, memeriksa daerah dengan tusuk gigi.
    Keluarkan dari oven dan biarkan kue dingin sekali.
    Nutellotta
    Lanjutkan untuk mempersiapkan mengisi: Dalam mangkuk campuran mascarpone dengan nutella melunak dalam microwave atau di double boiler.
    Nutellotta
    Nutellotta
    Memotong kue dingin ke dua disk.
    Nutellotta
    Menyebar krim pada disk pertama dan menambahkan chocolate chips.
    Nutellotta
    Nutellotta
    Tutup dengan disk kedua dan menyebar pada catatan ini sisa krim dengan memberikan bentuk kubah.
    Nutellotta
    Nutellotta
    Hiasi dengan ikal coklat dan dimasukkan ke dalam lemari es untuk mempersatukan beberapa jam sebelum disajikan.
    Nutellotta
    anda Nutellotta Sekarang siap untuk dinikmati!
    Nutellotta
    Nutellotta

kiat penulis

Marianna Pascarella

Jika Anda belum, Anda dapat mengganti tepung membesarkan diri dengan tepung 00.