Cheesecake dengan Chocolate

Chococcino cake (3 votes)  
Kategori Kue keju
 
préparation: -
personnes: 10 orang
difficulté: rendah

Proses memasak

Cheesecake dengan Chocolate

itu chocolate cheesecake Dingin adalah kue tanpa memanggangnya seperti itu sama sekali! Pendewaan rasa, rasa intens cokelat cheesecake membuat manis 10 dan pujian! Yang paling terkenal dari kue Amerika siap dengan philadelphia memenuhi cokelat dan melihat dan rasa tak tertahankan!

Chocolate cheesecake dapat disiapkan dengan atau tanpa memasak, biasanya satu dimasak dalam oven melibatkan penggunaan telur, sedangkan tanpa kue tidak termasuk telur, sehingga selalu mungkin untuk bebas makan, dan digunakan sebagai pengganti gelatin atau pengental lain untuk versi vegan.

The chocolate cheesecake juga merupakan cara yang bagus untuk mendaur ulang cokelat canggih dengan liburan, mungkin kembali dari Paskah, ketika setelah membuang telur pada telur mencoba cara yang lezat dan alternatif untuk mengkonsumsi semua cokelat yang tersisa.

Baca juga bagaimana membuat cheesecake dengan Nutella

Cara membuat chocolate cheesecake

The chocolate cheesecake adalah makanan penutup dingin dengan rasa cokelat yang intens, salah satu makanan penutup yang tidak serakah akan menyerah!

Bahan (untuk 10 orang)

Untuk Crust yang:

250 gram biskuit (Atau biskuit pencernaan)
30 gram almond (Kupas)
100 g mentega
30 gram cokelat hitam

Untuk Pengisian:

250 g Philadelphia
250g mascarpone
250 ml whipping cream
250 gram cokelat hitam
100 gram gula bubuk
50 ml susu (Atau cream)
10 g gelatin

Alat yang digunakan

Planetary mixer atau


persiapan

    Untuk mempersiapkan cheesecake cokelat tanpa kue mulai mempersiapkan dasar: Letakkan biskuit dan almond cincang dalam blender dan blender sampai melumat segalanya. Lelehkan mentega dengan coklat dan menambahkannya ke biskuit bubuk.
    Cheesecake dengan Chocolate
    Aduk rata lalu tuangkan adonan ke dalam loyang springform dengan diameter 24cm dilapisi dengan kertas minyak, diratakan dan ditekan ke permukaan dengan bagian belakang sendok. Kemudian lipat dasar dalam lemari es selama setengah jam untuk membuatnya kuat.
    Cheesecake dengan Chocolate
    Cheesecake dengan Chocolate
    Membawa bersama-sama dalam mangkuk keju philadelphia dengan gula dan mascarpone dan bekerja dengan spatula.
    Cheesecake dengan Chocolate
    Lelehkan cokelat dan menambahkannya ke keju krim, kemudian aduk rata.
    Cheesecake dengan Chocolate
    Panaskan susu (atau 50 ml krim) dan membiarkan membubarkan lembar gelatin yang dibutuhkan untuk rendam dalam air dingin selama sekitar sepuluh menit dan diperas.
    Cheesecake dengan Chocolate
    Biarkan dingin dan menambah krim.
    Cheesecake dengan Chocolate
    Akhirnya dikombinasikan krim bahkan whipped cream dan lembut aduk membongkar.
    Cheesecake dengan Chocolate
    Cheesecake dengan Chocolate
    Tuangkan krim keju dan cokelat di dasar cheesecake, kemudian dinginkan hingga mengeras selama setidaknya 5-6 jam.
    Cheesecake dengan Chocolate
    chocolate cheesecake Anda siap, Anda dapat melayani!
    Cheesecake dengan Chocolate
    Cheesecake dengan Chocolate
    Cheesecake dengan Chocolate