New York Cheesecake

Chococcino cake (84 votes)  
Kategori Kue keju
 
préparation: 40 menit
Masakan: 1 jam
total: 1 jam 40 menit

Proses memasak

New York Cheesecake 1

The New York Cheesecake adalah, seperti namanya, kue klasik untuk keju Amerika diciptakan untuk pertama kalinya di New York, yang terdiri dari basis biskuit pencernaan, ditutupi dengan keju krim dan krim asam. Anda dapat secukupnya disajikan dengan saus strawberry, coklat atau karamel, atau dengan jelly dan buah atau buah segar, singkatnya, itu cocok untuk berbagai cover yang dapat memuaskan selera mereka yang pergi untuk mempersiapkan kue ini luar biasa. Aku mengakui bahwa selama bertahun-tahun telah menjadi semacam manis yang saya selalu dibuang dari menu saya, gagasan menempatkan keju di manis saya tidak pernah menggoda tapi Sabtu malam saya diundang untuk makan malam di rumah bibiku dan melihat bahwa dia adalah pecinta cheesecake Amerika asli, untuk memberikan kejutan saya ingin mengalami resep dari buku saya yang indah dari masakan internasional, hasilnya sangat baik, saya dipenuhi dengan pujian dan mengakui bahwa ia juga membawa saya. Jika Anda ingin mencobanya, ini adalah resep saya, jika Anda mencobanya biarkan aku tahu apa yang Anda pikirkan;)



Bahan untuk cetakan 22 cm:
250 gram biskuit
100 g mentega
Bahan keju krim:
3 butir telur
250 gram gula
400 gram keju philadelphia
1 sendok makan esens vanila
bahan glasir

Bagaimana cheesecake New York

Memotong kue dalam blender, menempatkan mereka dalam mangkuk dan tambahkan mentega cair hangat.

New York Cheesecake 2

Aduk cookie dengan mentega kemudian tuangkan ke dalam panci springform dan dipadatkan pada cetakan dengan menciptakan batas dasar dan kompak. Dimasukkan ke dalam lemari es selama 30 menit.

New York Cheesecake 3

Sementara itu, siapkan krim keju. Dalam mangkuk besar, menempatkan Philadelphia, telur, gula dan esens vanila.

New York Cheesecake 4

Dilengkapi dengan kocokan untuk membentuk halus dan lembut.

New York Cheesecake 5

Melanjutkan cetakan dari kulkas dan tuangkan krim keju di dalam.

New York Cheesecake 6

Memanggang cheesecake di dalam oven bersuhu 160 ° C selama satu jam.

New York Cheesecake 7

Hapus cheesecake dari oven, dan New York sementara itu, mempersiapkan icing.

Dalam mangkuk campuran krim asam dengan gula dan satu sendok teh esens vanila.

New York Cheesecake 8

Menyebarkan cakupan seluruh makanan penutup.

New York Cheesecake 9

Kembali ke oven dan panggang selama 10 menit pada 180 ° C.

New York Cheesecake 10

Biarkan dingin dan dinginkan selama minimal 4 jam.

Lepaskan cheesecake dari New York berengsel cetakan, hiasan yang Anda inginkan, letakkan di piring saji dan melayani.

New York Cheesecake 11

New York Cheesecake 12

TAGS: Resep New York Cheesecake | Resep New York Cheesecake | New York Cheesecake