Crescent resep dengan salmon dan daun bawang

Chococcino cake (84 votes)  
Kategori Kursus pertama
 
préparation: 66 menit.
bagian: 4 orang
difficulté: media

Proses memasak

presentasi

Crescent salmon dan daun bawang adalah kursus pertama rasa yang sangat halus, tapi pada saat yang sama, membentuk hidangan yang sangat lezat dan hangat untuk kehadiran pasta telur segar dan keju ricotta dan salmon asap.

Penyusunan setengah bulan adalah sedikit 'melelahkan, tapi secara substansial sederhana dan tidak terlalu panjang; jika Anda berencana untuk mempersiapkan kursus pertama ikan, berbeda dari biasanya, itu akan sia mempersiapkan setengah bulan ini dengan salmon dan daun bawang: kesuksesan terjamin!

Orecchiette dengan herbal aromatik

bahan
pasta segar 400 g
Bahan untuk mengisi
keju ricotta 400 g
smoked salmon 300 g
lokio 2 sendok makan
garam halus q.s.
lada hitam q.s.
Bahan untuk topping
mentega 100 g
lokio 2 sendok makan

persiapan

Crescent dengan salmon dan daun bawang

Siapkan pasta sesuai dengan resep kami (klik di sini).
Cincang salmon halus dengan pisau, taruh dalam mangkuk dan tambahkan ricotta, 2 sendok makan daun bawang cincang dan sedikit 'dari lada;
amalgamente baik, rasa dan tambahkan garam jika perlu.

Mengambil mie telur dan menariknya dengan tangan atau dengan mesin pasta untuk membentuk lembaran setipis mungkin; dengan bantuan diameter putaran pastry cutter disc dibentuk minimal 5 cm.

Crescent dengan salmon dan daun bawang

Masukan pada setiap disk mengisi sedikit, lalu tutup dengan sendirinya dan membentuk bulan sabit, kemudian ringan menekan tepi untuk mengelas; jika pasta tidak melekat dengan baik, dengan bantuan kuas, melembabkan tepi dengan air.

Crescent dengan salmon dan daun bawang

Memasak crescent dalam panci dengan air asin selama 6-7 menit; Sementara itu, mencairkan mentega dalam panci.
Tiriskan crescent, gerimis dengan mentega cair dan taburi dengan daun bawang cincang.
Sajikan pipa crescent panas untuk salmon.

dewan

Anda dapat mendandani crescent salmon, bahkan dengan krim atau dengan cahaya dan saus putih mulus, dibumbui dengan daun bawang.