Lasagna resep dengan asparagus, telur dan udang

Chococcino cake (31 votes)  
Kategori Kursus pertama
 
préparation: 85 menit.
bagian: 6 orang
difficulté: rendah

Proses memasak

presentasi

Anda ingin mengambil hidangan klasik meja meriah sangat dicintai tapi dengan rasa baru? Kami menyarankan lasagna dengan asparagus dan udang telur, pertama halus yang meningkatkan rasa musim semi dengan asparagus musiman dan rasa halus udang.
Mereka tidak bisa melewatkan telur, Easter simbol par excellence, yang membuatnya bahkan lebih kaya rasa persiapan ini.
Antara lapisan tipis potongan pasta bolak udang, asparagus renyah dan saus bechamel lezat dan lembut dibuat dengan asparagus. Merayakan Paskah dengan telur lezat dan berwarna-warni dengan asparagus lasagna dan udang!

Lasagna dengan salmon, udang dan asparagus

Bahan untuk cm pan 20x30
Lasagna telur tipis 500 g
udang 800 g
telur 4
mentega 30 g
bawang putih 1 cengkeh
garam halus q.s.
lada hitam q.s.
krim asparagus
asparagus 1 kg
susu 750 ml
keju parmesan , hard 100 g
00 tepung 70 g
mentega 60 g
garam halus q.s.
lada hitam q.s.
pala q.s.
Pergi ke resep dengan Lasagna Tipis semua'uovo

Lasagna telur tipis

persegi panjang Lasagna Emiliane Barilla Tipis engah telur baik, kasar dan berpori sebagai tradisi Emilian.
Dengan ketebalan berkurang mereka menjamin semua kesenangan Lasagna telur lembut, hanya dalam 12 menit.

Temukan semua resep

persiapan

Lasagna dengan asparagus, telur dan udang

Untuk mewujudkan lasagna dengan telur dan udang mulai mencuci asparagus asparagus, pareggiateli menghilangkan bagian putih, kemudian kupas dengan pengupas sayuran sampai batang tidak akan menjadi putih, menghilangkan bagian hijau berserabut (1). Mentransfer asparagus di’Asparagus yang tepat penuh air (2). Tips asparagus, bagian yang paling halus, harus tetap keluar dari’air karena mereka harus tetap renyah. Masak selama sekitar 5 menit, kemudian tiriskan dan potong kecil-kecil, merawat untuk tetap menyisihkan seluruh poin (3).

Lasagna dengan asparagus, telur dan udang

Mengurangi ke Pure sebuah potongan asparagus (tidak tips) dengan blender pencelupan (4), sisihkan krim (5). Sekarang lanjutkan ke persiapan saus: panaskan susu dalam panci dan aromatizzatelo dengan pala (6),

Lasagna dengan asparagus, telur dan udang

di lain mencair mentega kecil-kecil (7), tambahkan tepung (8) dan panas campuran untuk membuat roux, kemudian aduk dalam susu (9) dan aduk dengan kocokan dan memasak

Lasagna dengan asparagus, telur dan udang

sampai saus mengental (10), aduk sesekali. Kemudian matikan api dan tambahkan krim saus asparagus (11) dan keju Parmesan parut (12).

Lasagna dengan asparagus, telur dan udang

Terlepas 4 telur rebus (13), untuk membuat mereka direbus masak sekitar 8 menit dari mendidih’air. Kemudian shell mereka (14) dan dipotong-potong (15).

Lasagna dengan asparagus, telur dan udang

Lavate e sgusciate i gamberi (16), tagliate a metà le punte degli asparagi (17). Lelehkan mentega dalam panci, tambahkan seluruh siung bawang putih, kemudian tumis selama 5 menit tips asparagus dan udang (18).

Lasagna dengan asparagus, telur dan udang

Sekarang Anda dapat membuat lasagna: disemprot dengan’minyak zaitun oven persegi panjang ovenproof berukuran cm sekitar 20x30, dilapisi lapisan pertama krim dengan asparagus, mengambil lembar (19) dan ponetene lapisan pertama di latar belakang (20), lanjutkan dengan irisan telur rebus, udang dan tips asparagus (21). Lanjutkan bolak lapisan sampai semua bahan.

Lasagna dengan asparagus, telur dan udang

Selesai dengan lapisan krim asparagus (22), irisan telur rebus dan asparagus tips (23). Masak lasagna di oven pada suhu 200 ° selama 25 menit (jika dalam oven berventilasi pada suhu 180 ° selama 15-20 menit). Ketika dimasak, dipanggang Lasagna dengan telur dan udang asparagus (24), biarkan mereka dingin dan kemudian membawa mereka ke meja!

konservasi

Anda dapat menyimpan lasagna dengan asparagus dan udang telur dalam lemari es, ditutup dengan bungkus plastik atau dalam wadah kedap udara selama 1-2 hari. Anda dapat disiapkan sehari sebelumnya, tetap di kulkas ditutup dengan bungkus plastik dan memasak pada hari berikutnya. dan’ dapat membekukan mereka, hanya jika Anda telah menggunakan semua bahan-bahan segar, lebih baik untuk baku: itu akan cukup untuk memasak mereka mencair di kulkas sekitar 24 jam sebelum dan kemudian memasak mereka dalam oven.

dewan

dan‘ Anda dapat mengganti udang dengan kerang, udang atau udang, jika Anda mencari rasa yang lebih halus.