Pangsit terong

Chococcino cake (83 votes)  
Kategori Kursus pertama
 
préparation: 1 jam
Masakan: 10 menit
total: 1 jam 10 menit

Proses memasak

Pangsit terong 1

Hari ini saya memiliki resep untuk mempersiapkan terong gnocchi dengan tomat, alternatif segar dan lezat untuk gnocchi kentang klasik. Resep ini sangat sederhana untuk melaksanakan, itu adalah pasta yang terbuat dari daging terung diperkaya dengan telur dan keju yang dipotong-potong dan umumnya dibumbui dengan saus dengan tomat segar dan parutan Caciotta. Dengan gnocchi terong itu adalah cinta pada rasa pertama, hidangan yang membawa dengan itu semua rasa dan warna dari Mediterania, jika Anda belum pernah mencicipi mereka, sekarang Anda sudah diposting resep saya, Anda tidak memiliki alasan lagi, meletakkan tangannya di pasta dan biarkan aku tahu apa yang Anda pikirkan. Ciuman dan hari yang baik!



Bahan untuk 4 orang:
800 gram terung
tepung 160 g
50 gram biji-bijian
1 telur
kemangi
garam
2 siung bawang putih
tomat cherry 400g
50 g Caciotta
minyak zaitun

Cara membuat gnocchi terong

Cuci dan trim terong, kemudian dipotong mereka dalam setengah memanjang dan tempat di atas loyang ditutup dengan kertas roti.

Pangsit terong 2

Panggang pada suhu 180 ° selama sekitar 40 menit.

Pangsit terong 3

Setelah hangat, menghapus pulp membantu terong dengan sendok, hanya menyisakan kulitnya.

Pangsit terong 4

Kemudian dimasukkan untuk mengalirkan dalam saringan.

Pangsit terong 5

Sekarang lulus dalam panci dengan sedikit minyak zaitun dengan satu siung bawang putih.

Pangsit terong 6

Hapus bawang putih, kemudian dimasukkan pulp dalam mangkuk, kemudian tambahkan telur, tepung, cincang kemangi, garam dan merica keju Parmesan dan aduk bersama sampai campuran halus.
Adapun gnocchi kentang, jumlah tepung dapat bervariasi tergantung pada seberapa banyak adalah terong berair, tapi hati-hati untuk tidak berlebihan: campuran harus diterapkan tapi masih bagus lembut!

Pangsit terong 7

Kemudian tempat adonan pada permukaan berupa serbuk yang diperoleh.

Pangsit terong 8

Bagi adonan menjadi potongan-potongan dan menciptakan tali.

Pangsit terong 9

Kemudian dipotong-potong dari gnocchi mendapatkan beberapa cm.
Anda siap, tempatkan gnocchi pada permukaan berupa serbuk.

Terong gnocchi 10

Sementara itu mempersiapkan saus tomat.
Tumis siung bawang putih dalam panci dengan minyak, lalu tambahkan tomat dipotong-potong 4 dan kemangi, garam dan aduk.

gnocchi terong 11

kemudian memasak gnocchi terung dalam panci dengan air asin.
Menghapusnya dengan skimmer karena mereka naik ke permukaan.

Terong gnocchi 12

Tambahkan gnocchi ke dalam panci dengan saus, lalu tambahkan cincang Caciotta dan meledakkan semua dalam panci selama beberapa menit.

Terong gnocchi 13

Sajikan gnocchi terung dengan kemangi segar 🙂

Terong gnocchi 14

TAGS: pangsit siap terong | Gnocchi Resep terong | pangsit terong