Resep ikan air tawar dalam panci

Chococcino cake (62 votes)  
Kategori Kursus utama
 
préparation: 35 min.
bagian: 4 orang
difficulté: rendah

Proses memasak

presentasi

dan’ salah satu yang terbaik ikan bahwa laut kami menawarkan kita dengan daging putih dan ramping dengan rasa halus: kita berbicara tentang’bream! Setelah membawa beberapa resep dalam oven, sebagai’bream panggang di foil atau Mediterania, hari ini kita ingin fokus pada kecepatan dan kenyamanan memasak’bream dalam panci: cara ini dan dalam waktu singkat, dapat melayani cahaya kedua dan lezat ikan, termasuk lauk! Ya, karena dalam resep ini’bream dimasak dalam panci dengan fantasi sayuran yang menambah rasa dan berpengalaman pada gilirannya oleh jus ikan, menjaga kelembutan dan meningkatkan rasa. Sempurna untuk setiap kesempatan, yang’bream dalam panci adalah hidangan sederhana dan lezat yang akan menyenangkan para pecinta seafood!

Bream panggang di foil

bahan
laut bream (2 buah) 1100 g
minyak zaitun extra virgin 30 g
wortel 150 g
timun Jepang 150 g
bawang segar 70 g
bawang putih 1 cengkeh
timi q.s.

persiapan

Bream dalam panci

untuk mempersiapkan’bream dalam panci, pertama mengambil alih membersihkan ikan (sebaliknya jika dibeli sudah menghancurkan budaya berat badan mereka akan menjadi sekitar 400 g masing-masing): dipraktekkan luka di perutnya dengan gunting dan menghapus isi perut dengan tangan (1 ), kemudian bilas dengan’internal di bawah’air (2) dan skala dihapus menggunakan salah satu squamatore atau pisau dari pisau berjalan; melakukan ini di bawah’air mengalir atau’dalam kantong plastik, tidak menyebar ke seluruh timbangan (3). Untuk rincian lebih lanjut tentang prosedur, silakan merujuk ke sekolah memasak kami “bersih’laut bream”.

Bream dalam panci

Sekarang pergi ke pemotongan sayuran: Cuci dan kupas wortel, kemudian trim ujung-ujung dan dipotong menjadi irisan tebal sekitar 5 mm (4). Juga Cuci dan memangkas zucchini, potong dua memanjang dan kemudian lebih lanjut membagi masing-masing setengah (5); Akhirnya, potong dadu sekitar 1 cm dengan ketebalan (6).

Bream dalam panci

Akhirnya mencuci bawang, dihapus dasar dan potong menjadi irisan tebal sekitar 5 mm (7). tuangkan l’minyak dalam’besar non-stick wajan, tambahkan siung bawang putih di baju dan goreng selama beberapa menit (8). ketika’Minyak akan dibumbui, menghapus’bawang putih dari panci dan mengatur laut bream di dalamnya, kemudian tambahkan wortel (9),

Bream dalam panci

zucchini (10), daun bawang (11) dan tangkai thyme (12), tambahkan garam dan merica secukupnya.

Bream dalam panci

Tutup panci dengan tutup (13) dan masak di atas api sedang selama 7 menit, kemudian putar ikan air tawar laut dengan’menggunakan 2 spatula berhati-hati untuk tidak melanggarnya (14); kembali tutup dengan tutup dan masak selama 7 menit (15). Memasak kali, tentu saja, dapat bervariasi tergantung pada berat badan Anda akan menggunakan seabream. Bream dalam panci siap untuk dilayani!

konservasi

Anda dapat menyimpan’gilthead dalam panci di lemari es, dalam wadah kedap udara, selama 3 hari di sebagian besar.

Kami tidak merekomendasikan pembekuan.

dewan

Personalized seabream kontur dalam panci menggunakan sayuran musiman, atau yang Anda sukai. Sentuhan master: rasa perut’bream dengan daun lemon verbena atau tarragon… sekali filleted, akan melepaskan aroma memabukkan!