Pangsit rumah

Chococcino cake (81 votes)  
Kategori Lain
 
Waktu memasak: 1h
orang: 6 porsi
kesulitan: sulit

Proses memasak

pangsit rumah

Tradisi dan ravioli resep banyak dan mereka sangat beragam. Pangsit dapat dibeli di toko, tapi lebih baik untuk memasak mereka sendiri. Orang yang tahu cara memasak hidangan ini selalu dapat menyenangkan para penggemar makanan yang lezat. Misalnya, Anda dapat menggunakan resep sederhana ravioli rumah.

Bahan untuk memasak ravioli rumah:



daging babi dan daging sapi hanya 400 gram
bawang 1-2 pcs.
susu ½ cangkir
tepung 300 gram
Air (air panas) 1 cangkir
Lada hitam 1/3 sdt
Lada hitam kacang polong 5-6 pcs.
daun salam 2-3 daun
Garam, dapur 2 sendok teh

persediaan:

    talenan
    pisau
    tekan bawang putih
    penggiling daging atau blender
    kaca
    sendok teh
    ketel
    mangkuk besar - 2 pcs.
    papan kayu
    penyelam
    Lingkaran untuk pangsit mematung
    Sebuah panci besar
    piring porsi
    kompor

    Memasak di rumah ravioli:

    Langkah 1: Pre-treatment daging.

    irisan daging
    Daging babi dan sapi, jika mereka beku harus dicairkan perlahan. Selanjutnya mereka harus dicuci dengan air dingin, potong-potong ukuran sedang sehingga mereka bisa gulir grinder. Bawang bersih dari kulit, mencuci dan menghancurkan pers bawang putih.

    Langkah 2: Langkah 2: Membuat daging cincang.

    daging sapi siap
    Disiapkan mince daging menggunakan penggiling atau blender, tambahkan bawang hancur, tuangkan susu, garam, merica dan aduk (Anda dapat tangan). Isian tidak boleh terlalu kental atau cair.

    Langkah 3: Langkah 3: Siapkan adonan.

    The selesai adonan
    Teko harus merebus air dalam mangkuk besar tuangkan 1 cangkir air mendidih, menempatkan 1 sendok teh garam. Kemudian secara bertahap tuangkan tepung dan aduk dengan tangan. adonan harus uleni sampai cair dalam mangkuk, kemudian beralih ke papan kayu besar ditaburi tepung dan uleni tangan sampai berat kering kental seragam.

    Langkah 4: Langkah 4: pangsit Lepim.

    Kita mulai memahat pangsit
    adonan harus dipotong dengan pisau sekitar 4 bagian yang sama. Setiap bagian dari kebutuhan untuk menggelar dengan rolling pin sehingga adonan tidak terlalu tipis, terlalu tebal, karena dapat sobek. ukuran adonan harus lingkaran sedikit lebih besar untuk pemodelan pangsit. Dalam lingkaran ini kita tempatkan adonan digulung ke dalam setiap lubang untuk menempatkan satu sendok teh daging cincang, menutupi lembar kedua adonan dan rolling pin dengan belanja push pada struktur yang dihasilkan untuk memeras pangsit.

    Langkah 5: Langkah 5: Masak kue.

    pangsit masak
    lingkaran harus dibalik dan pangsit. Mereka ditempatkan di nampan besar atau papan kayu lebar dengan satu lapisan sehingga mereka tidak saling menempel. Pangsit memasak membutuhkan pihak. Dalam panci tuangkan air, membawanya ke mendidih, tambahkan garam, tambahkan daun salam, lada hitam dan menempatkan batch pertama dari 10 sampai 15 buah. Pangsit diperlukan untuk membangkitkan terus-menerus, dan ketika mereka muncul, masak 5 menit lebih. Juga, memasak dan pihak lain.

    Langkah 6: Langkah 6: Kami melayani pangsit buatan sendiri.

    pangsit buatan sendiri siap
    Pangsit disajikan panas, jika mereka telah didinginkan, pemanasan tidak lagi tunduk. Pangsit Taruh dalam mangkuk besar menggunakan sendok dengan lubang, dan meletakkan sepotong mentega, tutup dengan tutup. Maka mereka perlu diperluas dalam porsi, tambahkan sesendok krim asam, mayones atau saus untuk ravioli. Menikmati makanan Anda!

    Tips untuk resep:

    - - Jika, selama pemodelan ravioli menggunakan jangkauan, adonan robek, Anda dapat menggelar sepotong kecil adonan dan segel.

    - - Dumplings dapat disimpan dalam freezer, tersebar di satu lapisan di atas piring datar.

    - -Pelmeni Terbaik masak dalam panci besar, sehingga mereka tidak saling menempel.