Jamur dalam saus krim — Resep dengan foto memasak

Chococcino cake ( votes)  
Kategori Resep
 
Waktu memasak: 25 menit.
orang: 3 porsi
kesulitan: mudah

Proses memasak

Jamur dalam saus krim - Resep dengan foto memasak

deskripsi

Jamur dalam saus krim - Salah satu kombinasi yang paling sering digunakan dalam memasak, resep yang sangat umum di seluruh dunia. Dan bukan tanpa alasan. tandem abadi ini sehingga berhasil melengkapi satu sama lain, yang telah menerima kehormatan menjadi konvensional. Kebetulan, bahwa tekstur dan rasa dari jamur adalah sempurna highlights dari produk susu, terutama krim.

Eringi, mereka jamur tiram kerajaan atau padang rumput putih, tidak begitu banyak jamur sebagai kakinya, yang tidak biasa, karena kebanyakan dari kita terbiasa menggunakannya topi jamur. Jamur ini dalam saus krim cukup mampu untuk bersaing dengan ayam. Setiap jamur sendiri mengaku porsi penuh.

Resep sederhana dan cepat untuk mempersiapkan. Kami telah menyediakan untuk Anda langkah demi langkah petunjuk dengan foto. Krim saus dengan jamur - lauk sempurna dan makanan ringan bergizi. Cobalah untuk memasak kelezatan jamur di rumah dan berbagi pengalaman mereka. 

bahan




Jamur putih stepa (Eringi)
(1 kg)

mentega
(200 g)

Krim lemak 10%
(50g)

anggur putih kering
(50g)

jeruk nipis
(1 pc.)

garam putih
(Untuk mencicipi)

Lada hitam
(Untuk mencicipi)

gula pasir
(Untuk mencicipi)

hijau segar
(Untuk mencicipi)

Langkah memasak

Untuk membuat makanan ringan bersahaja ini kita perlu eringi jamur, dan hanya mereka. Kami menyediakan produk kami. Volume jamur, dan dalam satu kilogram biasanya cocok 5-6 buah.

eringi

Dengan pisau tajam memotong jamur di setengah sepanjang ketat. Berkat langkah ini, Anda akan memahami mengapa eringi sangat cocok sebagai camilan terpisah. Ketat leg sectional kenang sepotong hampir lengkap fillet.

memotong

Untuk mempersiapkan panci panggang dengan bagian bawah yang tebal. Kami hangat dengan sepotong mentega. Ingat bahwa jumlah minyak tergantung ketat pada diameter panci Anda. Mentega cair harus naik di atas bagian bawah panci untuk setidaknya setengah sentimeter. Bagian jamur berbaring dalam minyak mendidih. Suhu medium menggoreng.

bagaimana memanggang

Setelah dua menit, menyerahkan jamur dan goreng selama 2-3 menit. Setelah ini, siap untuk lay out pada jamur piring, garam dan merica secukupnya. Erat tutup dengan hidangan kami dengan foil. Selama 10 menit mencapai kondisi dan kesiapan yang diperlukan.

baik dibungkus dalam aluminium foil

Dalam wajan dengan butter cream yang tersisa dan menuangkan anggur. Rata-rata suhu diatur saus mendidih. Sesuaikan secukupnya garam, gula dan rempah-rempah asam diperoleh.

persiapan saus

Ketika kelembaban menguap dan saus mengental cukup, tuangkan saat eringi. Untuk menghias penggunaan herbal. Hal ini paling cocok dill cincang halus. Jamur dalam saus krim pada resep kami dengan foto siap.

bagaimana menerapkan

Bon appetit!