Irisan kentang dengan bawang putih

Chococcino cake (25 votes)  
Kategori Sayur-sayuran
 
Waktu memasak: 40m
orang: 4 - 6 porsi
kesulitan: mudah

Proses memasak

irisan kentang dengan bawang putih

Jika Anda bosan makan lauk biasa dan ingin menyenangkan rumah mereka bukan hanya pada akhir pekan atau hari libur, tetapi juga dalam kehidupan sehari-hari, mengambil ke layanan hidangan sederhana namun sangat lezat dari sayuran tercinta. irisan kentang dengan bawang putih, panggang dalam oven - itu selalu makan siang, makan malam, serta makanan ringan gurih.

Bahan untuk memasak irisan kentang dengan bawang putih:



kentang 3-5 pcs
minyak sayur 3 sdm. sendok
mentega 3 sdm. sendok
bawang putih 3 siung, atau rasa
tanaman hijau rasa
Lada hitam rasa
garam rasa

persediaan:

pisau, foil, Baking Oven, oven, Deep mangkuk, casserole, katak, handuk kertas dapur atau serbet, talenan

Mempersiapkan irisan kentang dengan bawang putih:

Langkah 1: Siapkan kentang.

irisan kentang


Kentang dicuci di bawah air mengalir dan jika segar - kozhurki bisa pergi, tapi jika tidak, maka dibersihkan. Kemudian kita beralih pada talenan dan pisau tajam dipotong menjadi irisan yang indah.

mempersiapkan kentang


Sekarang kita lay out kentang di dalam mangkuk, mengisinya sepenuhnya dengan air dan biarkan selama 10 menit. Kemudian mengalirkan air, dan lap kering dengan irisan serbet atau handuk kertas dapur.

Langkah 2: Panggang kentang.

Letakkan irisan kentang dalam panci


Panaskan oven 230 derajat.

Baking Oven ditutupi dengan foil, hati-hati minyak 2 sendok makan minyak sayur, tambahkan sedikit garam, lada hitam dan menyebar dalam satu lapisan dari irisan kentang. Kemudian mereka ditaburi minyak sayur yang tersisa dan taburi dengan garam dan lada hitam. Tutup kentang di atas foil.

kentang panggang di bawah foil


Sekarang kita mengatur panci dalam oven dan panggang kentang 7 - 10 menit.

kentang panggang tanpa foil


Kemudian menghapus foil dan panggang kentang lebih 20 menit sampai dengan kesiapan penuh.

wedges kentang panggang


Setelah 10-12 menit baking, irisan kentang dapat membalik ke sisi lain.

Langkah 3: Siapkan saus bawang putih.

masak saus bawang putih


Dan sampai kentang panggang, mempersiapkan saus bawang putih. Dalam kecil panci tersebar mentega di atas kompor dan meletakkan di atas api kecil.

Bawang putih dibersihkan dari sekam, dan meremas melalui spadefoot khusus dalam panci dengan mentega. Spadefoot Jika tidak, cengkeh maka sangat digiling halus dengan pisau di atas talenan.

Setelah mentega meleleh, meningkatkan suhu dan membawanya ke mendidih. Masak tentang bawang putih 5 - 7 menit sampai harum.

Hijau cuci di bawah air mengalir dan halus shinkuem di atas talenan.

Langkah 4: Campur irisan kentang dengan bawang putih.

Tuangkan saus bawang putih


oven dimatikan, tarik panci dan merata tuangkan irisan kentang dengan saus bawang putih.

taburi dengan bumbu


Taburi dengan bumbu. Kemudian menghapus panci dengan kentang kembali dalam oven selama 2 - 3 menit.

Langkah 5: Sajikan irisan kentang dengan bawang putih.

potato wedges dengan bawang putih


Potato wedges dengan bawang putih yang disajikan pada hidangan sisi panas, pembuka atau sebagai piring terpisah. Mereka dapat dilengkapi oleh saus rumah tangga, seperti keju atau tomat. Nikmati hidangan sederhana namun sangat lezat!

Bon appetit!

Tips untuk resep:

- Sebagai hijau, Anda dapat menggunakan peterseli, daun bawang, thyme dan dill.

- Bersama dengan lada hitam untuk kentang dapat ditambahkan dan rempah-rempah yang harum lain seperti rosemary.

- Irisan kentang dapat ditaburkan tidak hanya tumbuh-tumbuhan, tetapi juga dengan keju parut.